Handige tips

Een mes slijpen met rijst: de truc die het internet opblies

202views

Een duurzaam en scherp keukenmes is van het allergrootste belang tijdens het bereiden in de keuken. Een van de grootste fouten die iedereen maakt met keukenmessen is het niet regelmatig slijpen ervan. Botte messen zijn gevaarlijk in het gebruik, omdat ze meer kracht nodig hebben om een ​​snede te maken, waardoor ze vaak uitglijden.

Bovendien is de kans groter dat een bot mes vast komt te zitten in wat je ook kookt, en dat je uiteindelijk je eten in de verkeerde maat kunt hakken. Is rijst echt alles wat je nodig hebt om botte messen weer tot leven te wekken? Dit is wat ik ontdekte.

Wat heeft rijst ermee te maken?

Als je merkt dat je keukenmessen bot worden op de snijplank, probeer ze dan te slijpen met rijst. Er zijn verschillende manieren om messen te slijpen, maar als geen van deze haalbaar lijkt terwijl je je klaarmaakt om te koken, kan dit een gemakkelijke oplossing zijn. De meeste mensen hebben immers rijst bij de hand.

Als je een wetsteen of elektrische messenslijper hebt, zijn deze ideaal voor het slijpen van keukengerei, maar als het om de rijstmethode gaat, kan het niet veel eenvoudiger: bewaar je messen gewoon in droge, onbewerkte rijst als je ze niet gebruikt. hen.

Maak een messenblok van rijst

Met alleen rijst kun je een zelfgemaakte messenstandaard maken die je messen automatisch slijpt. Begin met een doos die groot genoeg is om zoveel messen te bevatten als je hebt. Vul de doos tot de rand met ongekookte rijst. Dompel de messen vervolgens onder in rijst voor opslag.

De rijst helpt ook het resterende vocht op de messen te absorberen, wat schimmel en roest voorkomt. Voor extra slijping kun je de messen meerdere keren in en uit de rijst dopen om ze te slijpen en te verfijnen.

Blenderbladen kunnen ook profiteren van het slijpen van rijst: voeg gewoon wat onbewerkte rijst toe aan de blender en laat de motor een paar minuten draaien.

Als je verwondingen in de keuken wilt verminderen, zorg er dan eerst voor dat al je keukenmessen al scherpe messen hebben. Messen zijn tenslotte het belangrijkste gereedschap van een chef-kok en het gebruik van botte messen is een van de gevaarlijkste fouten bij het gebruik van keukenmessen.

Als je merkt dat een deel van je keukengereedschap saai wordt, weersta dan de drang om naar de winkel te rennen en een slijpblok te kopen. Bespaar in plaats daarvan geld door te gebruiken wat je waarschijnlijk al in je voorraadkast hebt.

Wilt u uw huis spinvrij houden? Dit is wat hen ertoe aantrekt.