Huidverzorging

Lipiden van algen

283views

Uitzonderlijke algensamenstelling

Algen worden vanwege hun unieke samenstelling de bron van de eeuwige jeugd genoemd, omdat ze een natuurlijk relikwieproduct zijn. Ze zijn een bron van veel organische stoffen, fytohormonen en natuurlijke stimulerende middelen. Algen bevatten veel voedingsstoffen, waaronder een hoog percentage eiwitten (bijna 20 soorten aminozuren), koolhydraten, nucleïnezuren, vitamines, een groot aantal macro- en micro-elementen, lipiden en zelfs uniek gamma-linolzuur.
Algen worden gebruikt voor de productie van voedsel, cosmetica, medicijnen, veevoer, meststoffen, maar ook van biogas en biobrandstoffen.

Miljoenen jaren geleden sloegen verschillende soorten algen lipiden – ‘vet’ – op om extreme omgevingsomstandigheden te weerstaan. Soorten ‘zuinige’ microalgen verdwenen niet in de evolutiecyclus, maar wetenschappers begonnen ze te verbeteren en fokkers begonnen nieuwe soorten te ontwikkelen met een hoog oliegehalte.

Eigenschappen van algenlipiden

BiofotoreactorVan bijzonder belang zijn de lipiden van blauwgroene algen (cyanobacteriën). Deze algen bevatten bijna tien keer meer lipidefractie en accumuleren de biologische massa veel sneller dan gewone planten (de opbrengst van het eindproduct bedraagt ​​maximaal 50% van de initiële biomassa). En sommige soorten algen synthetiseren olie in een hoeveelheid van 60-80% van hun gewicht (!).
De belangrijkste componenten van blauwgroene algenlipiden, vergelijkbaar met de lipiden van andere fytoplanktonorganismen, zijn onverzadigde vetzuren, voornamelijk linolzuur en linoleenzuur. Bovendien vormen linol- en linoleenzuren samen ongeveer 50% van de totale vetzuren. Blauwgroene algen synthetiseren olie uit water en koolstofdioxide wanneer ze worden blootgesteld aan zonlicht.

Planktonische algen (fytoplankton) zijn een verzameling kleine, veelal microscopisch kleine algen die vrij in de waterkolom zweven. Ze vertegenwoordigen de belangrijkste ecologische groep algen die primair organisch materiaal produceren, zonder welke het onmogelijk is om al het leven in een watermassa voor te stellen.

Lipiden spelen ongetwijfeld een prominente rol bij fotosynthese, en zowel elektronenoverdracht als energieopslag vinden plaats met de deelname van vetzuren, die nauw verwant zijn aan de mechanismen van cellulaire biosynthese.
De dramatische verandering in de samenstelling en het karakter van vetzuren in sommige soorten algen hangt af van de aan- of afwezigheid van zonlicht, d.w.z. zonlicht. De productie van lipiden wordt strak gereguleerd door twee verschillende groepen genen. De eerste groep bouwt individuele moleculen van vetzuren; genen die overdag actief zijn, zijn hiervoor verantwoordelijk. De tweede groep combineert individuele vetzuren om energierijke moleculen te creëren en is ’s nachts actief. Zo accumuleren bepaalde microalgen onder zonlicht meervoudig onverzadigde vetzuren in de lipidefractie. Andere soorten algen accumuleren daarentegen ’s nachts vooral verzadigde vetzuren in de lipidefractie.

Moderne technologieën maken het mogelijk om lipiden afzonderlijk uit algen te verkrijgen biologisch actieve vetzurenvetzuuresters en hun complexen.

Op basis van meervoudig onverzadigde vetzuren van zeewier worden verschillende preparaten gemaakt voor gebruik in de geneeskunde, cosmetologie en andere gebieden. Voor dit doel worden ze na extractie van algenlipiden bevrijd van oplosmiddelen, gedehydrateerd en worden vetzuren omgezet in stabielere esters.
In tegenstelling tot vetzuren hebben hun esters een aanzienlijke stabiliteit en behouden ze hun eigenschappen tijdens langdurige opslag, zelfs bij kamertemperatuur.
Op industriële schaal worden lipiden gewonnen uit algen met behulp van speciale biofotoreactoren.Laboratorium Fitomer

Laboratorium PHYTOMER, extraheert bijvoorbeeld olie rechtstreeks uit kelpzeewier met behulp van een superkritisch koolstofdioxideproces (dezelfde sterkte als een oplosmiddel). Dit is geen maceratieproces. Met deze methode werd olie gewonnen “Mekaboe»die is opgenomen in Ultra-hydraterende lichaamsmelk OLEOCREMEin en in.
Om het proces te optimaliseren kan een co-oplosmiddel (capryltriglyceride) worden toegevoegd. En in dit geval kun je van 200 kg gedroogde algen 100 kg olie krijgen, en zonder co-oplosmiddel – slechts 5 kg.

Daarnaast het laboratorium PHYTOMER actief onderzoekt en gebruikt “blauwe” biotechnologieën, een van de gebieden hiervan is bionica, het “domesticeren” van groeiende algen om daaruit polysachariden, koolhydraten, vezels en andere waardevolle componenten te produceren.
Huidige richting vandaag “blauwe” biotechnologie volgt het pad van het bestuderen van de structuur, samenstelling, gedrag van algen, hun selectie, genoomonderzoek, het gebruik van genetische manipulatie om productieve variëteiten te laten groeien met een hoog gehalte aan nuttige stoffen; het verbeteren van technologieën voor hun natuurlijke en kunstmatige teelt.

Als u een schoonheidsspecialist bent, raden wij u aan deze door te nemen. Na onze bevestiging komt er aanvullende professionele informatie voor u beschikbaar.